Studio Nutrizione La Malfa

Amelia La Malfa è laureata in Scienze Biologiche presso l’università degli studi di Firenze, con ottima votazione presentando una tesi sperimentale in endocrinologia ginecologica. E’ iscritta all’albo professionale dei Biologi.

Nel corso della sua visita, per la valutazione dello stato nutrizionale dei suoi pazienti, usa una diagnostica mirata che si basa su :

• Analisi dell’alimentazione (diario alimentare, psicometria)
• Analisi della composizione corporea con:
  Bioimpedenziometria (misura della massa magra e grassa e della ripartizione dei fluidi)
  Antropometria (adiposità distrettuale, indici di crescita, muscolarità )
• Holter metabolico (ARMBAND) plurigiornaliero per il monitoraggio del dispendio energetico e dello stile di vita

Infine viene elaborata una dieta utile a prevenire e correggere gli errori nutrizionali  sia nelle diverse condizioni fisiologiche della vita (accrescimento dell’età evolutiva, pubertà, gravidanza ed allattamento,invecchiamento), che nelle patologie cronico degenerative a sfondo dismetabolico (obesità, dislipidemie, diabete, steatosi epatica, vascolopatie).